Вівсяне печиво.

 

М'яке вівсяне печиво з родзинками 

2 яйця 

150 гр. вершкового масла (я замінила частину соняшниковою олією) 

250 гр. цукру (у мене 200) 

2 пакетики ванільного цукру (достатньо одного) 

дрібка солі

 пакетик розпушувача (10 гр.)

 220 гр. борошна 

160 гр. вівсяних пластівців 

80 гр. родзинок

М'яке масло збити з цукром та ваніліном, додати яйця. Всипати борошно із сіллю та розпушувачем, перемішати. 

Додати вівсяні пластівці та родзинки. Руками скачати кульки і викласти їх на лист, вистелений пекарським папером. 

Залишайте  відстань між печивами т.к. вони розтечуться при випіканні. 

Розігріти духовку до 180 градусів і випікати хвилин 15, не пересушити їх, інакше стануть сухими. 

Дуже акуратно перекладіть готове печиво на решітку і дайте йому охолонути. Яке ж воно ароматне і просто тане в роті!